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【饮食健康】10:简朴生活的改良力量-烨座传媒

《饮食与健康》(节选)
(十)
简朴生活的改良力量
适宜的饮食(中)
 
除了那些用简单的方法烹饪,不加各种香料和油脂,而对健康最有益的食物之外,什么也不可带到帐棚聚会中至君宝。
我十分相信,人若在烹饪的工作上遵从健康的律法,谁也不必使自己为预备帐棚聚会而生病的。他们若不制造糕饼点心,而用简单的粗面面包,多吃水果,不论是罐装或晒干的,他们就不必为预备帐棚聚会而生病,也无需在聚会期中生病。谁也不会在整个聚会期间吃不到暖和的食物,在会场所在之地总是有火炉,使人可得到温热的食物。

在帐棚聚会期中,弟兄姊妹们不应病倒。在寒冷的早晨与晚间,他们若穿得合适甄心爱桦,尤其是要按气候的变化而加减衣衫,以便维持良好的血液循环,也要严守饮食应有定时的习惯,吃简单的食物,不在两餐之间吃零嘴,他们就不必生病了。他们最好能在聚会之时头脑清醒,可得以领会真理,而在回家之日,身心焕发愉快水沫子。那些素来天天劳苦工作的会众,现在放下了操劳,因此他们不该吃平常那么多的食物。否则,他们的肠胃就会过劳了。
我们希望在这些聚会中的每个人都有充沛的脑力,并有最佳的健康,来听从真理、赏识真理、保守真理,而大家于会后回家之时便宜购,能以实行。如果吃过多的食物,纵使是简单之类的,也会使胃过劳东方母亲,而脑部的精力更会被调动去帮助消化器官。这么一来,脑部的感觉不灵了,叫人几乎不能睁开双眼来。那本来应该听见、应该明白并应该实行的真理,现今却因身体不适或因所吃食物过多而头脑几乎麻痹,便完全丧失了。
野餐的食品
应当让住在城市或小镇的几个家庭,联合起来一齐离开那已使他们身心憔悴的业务,到乡间去旅行,在澄清的湖滨或秀美的林间,也就是有自然美景之处。他们当为自己预备清淡而卫生的食品,最佳的水果和五谷,在一些树荫或天幕之下袁荃,摆放餐桌进餐、骑马、踏车、运动和自然美景,都会使人振作食欲,而享受一餐连君王也会垂涎的美食。
招待客人应当简单
基督在自己的生活上,向人显示了待客的方法。当饥饿的群众环聚海滨之时,祂没有打发他们垂头丧气地回家。祂对门徒们说:“你们给他们吃吧。”(太14:16)祂施展创造之能,供应足够的粮食,满足他们的需要。可是,祂所预备的食物又是多么简单啊!毫无一点奢侈浪费的现象。那拥有天庭一切资源的主,尽可以给民众大摆一餐丰肴盛馔,但祂所供应的,只是足够应付他们的需要,也就是沿海渔民的日常便餐而已。

若是今日的世人有简单的习惯,过与自然律法相符的生活,就必有充裕的食物足供全人类的需要了。既然少有想象中的缺乏,就必有更多的功夫照天主的方法行事了。基督不想满足人的奢欲曼斯菲尔德,来吸引人归祂。祂所贡献的简单菜谱,就是一道保证,要人不但信靠祂的大能,也要信靠祂的大爱以及祂对他们日常生活需要的慈心照顾。
现今自称为基督门徒的男女,往往成为风俗时尚的仆役和贪纵食欲的奴隶。他们筹备许多时髦的聚会,把本应为更高尚与更尊贵之目的而用的光阴和精力,枉费于烹饪各种各式对于健康无益的餐食上。由于追随这种时尚,许多贫苦而靠日常劳作为生的人们,竟要花费血汗所得的代价,来为宾客们预备各种丰腻的糕饼、点心、蜜饯和许多时髦的食品黄夏蕙,其实这些东西对于吃的人只是有害无益。而同时他们也是需要这笔钱来为自己和儿女们购置衣物的。这种为满足口味而牺牲健康的饮食,所费的烹饪时间,原是应当用以向儿女们施授道德和宗教方面教育的。
时髦的彼此访问,造成一种大吃特吃的机会。吃进了那么多的有害食物与饮料,就会使消化器官十分疲劳。身体的精力被调动来参加不必要的工作用来处理它们,以致精疲力尽,大大紊乱了血液的循环,
结果,周身觉得没有生机活力。往往因为待客的主人忙于烹饪,预备各种让你享受的饭菜,以致没有交谈得益的机会而失去那些原由社交访问而可得到的福惠。男女基督徒们切不可以饱食所预备的这些美味来表示其赞誉葆蒂兰,乃当让他们明白,你来访问的目的,不是要放纵食欲,而是要彼此联络,交换意见和感想,可使双方都得益处。谈话也应当是高尚而尊贵的性质,以便后来可作至高乐趣的回想。

招待客人的人,应当用简单而可口的方法,预备那些由水果、五谷和蔬菜而来的剪发虫,对健康有益而富于滋养的食物。这种烹饪只费不多的气力和金钱而享用得适量,也不会伤害到任何人。如果属世的人情愿牺牲光阴、金钱和健康,来满足口腹之欲,就让他们那么做,而要他们受干犯健康之律的惩罚吧猪母奶。但基督徒却当在这些事上坚定自己的立场,并发挥其正当方面的感化力。在改革这些时尚——摧残人健康和灵性的风俗上,他们是可以大有作为的。
随时准备不速之客
有些主持家政的人,为了厚待宾客,就节省家人的伙食开支鸬鹚怎么读。这是愚笨的打算。款待客人的饮食,应该力求简单。我们该先为自己家里的人着想。
愚笨的节省与虚伪的习俗,往往拦阻人实行那有必要而且有福的接待客旅之事。我们平日桌上的饭菜,应该如此的适宜,以致不速之客来时,主妇就可以不必另备饭菜。
少思念今生的饮食
我们必须时刻默想真道都宝路钱包,食之、消化之、实行之,同化之,将其注入生命之流。人若每日以基督为粮,就必在榜样上教导别人要少思想自己的饮食,而多挂心自己领受灵性的粮食。
那应当向大家介绍的真正禁食,就是禁戒各种刺激性的食物,并善用天主所丰富供应的,对健康有益的简单清淡食物。人应当少思念今生的食物,吃什么、喝什么,而要多思想从天上来的粮食,以致使人赋有健康活泼的宗教经验南漳天气预报。
简朴生活的改良力量
 我们若不追从时尚而穿着简朴正派的衣服;我们若每日在餐桌上供应简单清淡而对健康有益的食物,避免一切奢侈的丰肴盛馔;我们的房屋建筑和居室陈设,若是布置得简朴雅致,这些都会表现真理使人成圣的力量,并对不信的人有说服的影响力了。但若是在这些事上,我们效法世俗,在有些情形中显然是华丽堂皇得比世人更甚,那么,对于真理的传扬,也必很少而甚至是毫无效果了。若是那些自称信奉真理的人们,过着行为与信仰冲突的生活,还有谁肯相信这严肃的现代真理呢?给我们关闭天上窗户的,不是天主蔻蔻网,而是我们自己的效法世界的风俗习惯。

基督使这许多人吃饱,是行了一种神力的奇事。然而祂所给他们吃的东西粘竿处,是何等的平淡——不过麦饼和鱼,是加利利渔夫日常的食物。
基督未尝不可以使众人享受一餐很丰盛的筵席,但只给他们仅为满足食欲而备的食物,便不能使他们得到有益的教训。基督要从这神迹上面使众人得到朴实的教训。如果现在的人都能有一种朴素的习性,象当初亚当和夏娃那样依着天然的定例过日子暗蚀,那么人类需要的供应,必可富足有余了。可惜人因为存心自私,放纵食欲,以致过分的过分,不足的不足薄智云,导致许多的罪恶和痛苦。
如果自命为基督徒之人,肯在装饰身体和美化房屋上少花金钱,吕帅希并且在餐桌上少用那些奢侈而损害健康的物品,他们就可奉献更多的款项于天主的库中了。他们也要仿效救赎主的精神,祂曾离弃天庭的极其尊贵荣耀,到世上来为我们成为贫穷,以致我们可得永远的富足。
(未完待续)
【《论饮食与健康》节选】
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