【鹏城食安】大鹏佳兆业广场1家餐厅今日被降级！-宝龙食环
我们来到了大鹏新区佳兆业广场
现场检查了2家餐厅
1家被降为C级
1家维持B级
下面
小编跟你详解现场
2家餐厅的检查情况
爱上饭三个关键项不符合要求五个一般项不符合要求餐饮量化等级由B级降为C
经过检查，发现以下问题：
1.粗加工间内垃圾桶未加盖，并且离烹炸区过近；
2.粗加工间内调味料配角重生记，原材料食品标签标识不齐全，倪宝铎有错误猛虎突击队，执法人员要求三天内整改完毕；
3.烹调区地面现一洞，执法人员要求及时修补；
4.烹调区内调味料未加贴标签标识，白醋使用水瓶盛放，不规范；
5.餐具清洁流程不清晰赫德王妃，餐具放置混乱，且没有消毒柜与保洁柜，执法人员要求立即添加相关设备并加强管理。
合格项：
1.快检上海青，猪油，空心菜四季折之羽，花椒油全部合格；
2.该餐厅使用的是开放式厨房。
嘉美轩
两个关键项不符合要求
一个一般项不符合要求
餐饮量化等级维持B级
经过检查，发现以下问题：
1.专间内发现生食，执法人员表示烧腊专间内不能进行生食加工，要求清理；
2.餐具间保洁柜内有杂物，且没有及时关闭拨号精灵，执法人员要求立即整改。
合格项：
1.烧腊专间洗手消毒干手设施齐全；
2.后厨烹调区域宽敞整洁；
3.熟食加盖保鲜膜，符合要求。
4.快检生菜，菜心，大豆油，香橙全部合格鸿飞日记本。
食材的抽检结果要公示
党代表巫春颜参加了今天的行动后表示，政府监督饮食的方向很对，今天参加该行动发现执法人员检查非常认真。另外市民可能对油、菜不太放心，希望可以将这些食材的抽检结果进行公示。
星期三查餐厅体现了政府和媒体对民生的关注
大鹏新区人大代表陆莉华表示，她平时在外面吃饭次数多乡宁吧，也对食品安全有疑惑。今天实地看了餐厅卫生状况良好卡朋特乐队，星期三查餐厅行动也体现了政府和媒体对民生的关注，非常好异域战将。
热心网友周先生是第二次参加星期三查餐厅了，他给爱上饭打7.5分罗鹰石，给嘉美轩打8分。
来源：深圳食事药闻
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经过检查，发现以下问题：
1.粗加工间内垃圾桶未加盖，并且离烹炸区过近；
2.粗加工间内调味料配角重生记，原材料食品标签标识不齐全，倪宝铎有错误猛虎突击队，执法人员要求三天内整改完毕；
3.烹调区地面现一洞，执法人员要求及时修补；
4.烹调区内调味料未加贴标签标识，白醋使用水瓶盛放，不规范；
5.餐具清洁流程不清晰赫德王妃，餐具放置混乱，且没有消毒柜与保洁柜，执法人员要求立即添加相关设备并加强管理。
合格项：
1.快检上海青，猪油，空心菜四季折之羽，花椒油全部合格；
2.该餐厅使用的是开放式厨房。
嘉美轩
两个关键项不符合要求
一个一般项不符合要求
餐饮量化等级维持B级
经过检查，发现以下问题：
1.专间内发现生食，执法人员表示烧腊专间内不能进行生食加工，要求清理；
2.餐具间保洁柜内有杂物，且没有及时关闭拨号精灵，执法人员要求立即整改。
合格项：
1.烧腊专间洗手消毒干手设施齐全；
2.后厨烹调区域宽敞整洁；
3.熟食加盖保鲜膜，符合要求。
4.快检生菜，菜心，大豆油，香橙全部合格鸿飞日记本。
食材的抽检结果要公示
党代表巫春颜参加了今天的行动后表示，政府监督饮食的方向很对，今天参加该行动发现执法人员检查非常认真。另外市民可能对油、菜不太放心，希望可以将这些食材的抽检结果进行公示。
星期三查餐厅体现了政府和媒体对民生的关注
大鹏新区人大代表陆莉华表示，她平时在外面吃饭次数多乡宁吧，也对食品安全有疑惑。今天实地看了餐厅卫生状况良好卡朋特乐队，星期三查餐厅行动也体现了政府和媒体对民生的关注，非常好异域战将。
热心网友周先生是第二次参加星期三查餐厅了，他给爱上饭打7.5分罗鹰石，给嘉美轩打8分。
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