【食健康】万万没想到！这几类食物放冰箱里变质更快！-西海健康
平日里，我们习惯于把各种食物都堆进冰箱，其实并不是所有食物都适宜放冰箱，有些食物放进冰箱反而“坏”的更快。
不适宜放冰箱的食物
面包、馒头变干硬
面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物郭美玲，一两天内可放室温下保存，如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬，这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致李小牧，这种变化在室温下也会发生，但在冷藏温度下发生速度会更快猫头鹰王国。思文败类
香蕉、芒果怕“冻伤”
这些水果宜在12℃左右保存，放在室温阴凉处即可徐萍华，过低的温度会使它们冻“伤”，发黑、腐烂。
茶叶、奶粉易发霉
这些食物本身在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品李婉玉，既影响风味，又易发霉变质。
蜂蜜、果脯损口感
糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后正味记，会在表面结出一层白霜，影响口感乙末豪客传奇，且易发霉变质翔龙无人机。
青椒、黄瓜加速变质
黄瓜贮存温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，过低温度会使它们变黑、变软、变味、变质；西红柿在低温下易出现肉质呈水泡状山蓝紫姬子，显得软烂，或出现散裂现象马恩岛猫，表面出现黑斑，且无鲜味，煮不熟，甚至酸败腐烂。
哪些食品最好放冰箱
蔬菜
蔬菜，特别是绿叶蔬菜在室温下存放时，会继续进行呼吸作用，导致营养成分逐渐损失稷山天气预报，亚硝酸盐也会快速增加。冉少平买回家后，最好用食品级保鲜膜或塑料袋包好，分包放在冷藏室内极品公爵。
酸奶及鲜奶
酸奶在室温下存放时，其中的乳酸菌会继续发酵，会产生过多的酸，一方面口感会变差，另一方面酸度过高也会杀死其中的乳酸菌活菌，冷藏保存能够延缓乳酸菌的发酵。鲜奶（巴氏奶）在室温下存放，细菌会迅速生长，很容易超标甚至腐败。
生鱼生肉
生鱼生肉容易滋生细菌勿扰警告，买回家后最好放入冰箱冷藏小白菜奇案，如果当天吃不完，应该冷冻保存。
剩饭剩菜及肉制品
有的家庭冰箱里放得最多的就是各种剩饭剩菜。吃不完的剩饭剩菜最好用保鲜袋、保鲜盒分装密封放入冰箱冷藏林挺生，因为剩的蔬菜中容易产生亚硝酸盐。而剩的熟肉制品当中可能滋生细菌，甚至是多种危险的致病菌。
文字来源/人民网健康，图片来源于网络李欣璐，请作者与我们联系，支付稿酬！
监制/李皓 编辑/徐变银
平日里，我们习惯于把各种食物都堆进冰箱，其实并不是所有食物都适宜放冰箱，有些食物放进冰箱反而“坏”的更快。
不适宜放冰箱的食物
面包、馒头变干硬
面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物郭美玲，一两天内可放室温下保存，如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬，这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致李小牧，这种变化在室温下也会发生，但在冷藏温度下发生速度会更快猫头鹰王国。思文败类
香蕉、芒果怕“冻伤”
这些水果宜在12℃左右保存，放在室温阴凉处即可徐萍华，过低的温度会使它们冻“伤”，发黑、腐烂。
茶叶、奶粉易发霉
这些食物本身在室温下即可保存，不需要低温保藏，放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品李婉玉，既影响风味，又易发霉变质。
蜂蜜、果脯损口感
糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后正味记，会在表面结出一层白霜，影响口感乙末豪客传奇，且易发霉变质翔龙无人机。
青椒、黄瓜加速变质
黄瓜贮存温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，过低温度会使它们变黑、变软、变味、变质；西红柿在低温下易出现肉质呈水泡状山蓝紫姬子，显得软烂，或出现散裂现象马恩岛猫，表面出现黑斑，且无鲜味，煮不熟，甚至酸败腐烂。
哪些食品最好放冰箱
蔬菜
蔬菜，特别是绿叶蔬菜在室温下存放时，会继续进行呼吸作用，导致营养成分逐渐损失稷山天气预报，亚硝酸盐也会快速增加。冉少平买回家后，最好用食品级保鲜膜或塑料袋包好，分包放在冷藏室内极品公爵。
酸奶及鲜奶
酸奶在室温下存放时，其中的乳酸菌会继续发酵，会产生过多的酸，一方面口感会变差，另一方面酸度过高也会杀死其中的乳酸菌活菌，冷藏保存能够延缓乳酸菌的发酵。鲜奶（巴氏奶）在室温下存放，细菌会迅速生长，很容易超标甚至腐败。
生鱼生肉
生鱼生肉容易滋生细菌勿扰警告，买回家后最好放入冰箱冷藏小白菜奇案，如果当天吃不完，应该冷冻保存。
剩饭剩菜及肉制品
有的家庭冰箱里放得最多的就是各种剩饭剩菜。吃不完的剩饭剩菜最好用保鲜袋、保鲜盒分装密封放入冰箱冷藏林挺生，因为剩的蔬菜中容易产生亚硝酸盐。而剩的熟肉制品当中可能滋生细菌，甚至是多种危险的致病菌。
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