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【食药科普】致爱吃火锅的你!快乐宝贝舞蹈视频这样吃才健康~-闽食药闻罗汉翻天印

火锅是冬天必不可少的选择
但我们也都听过吃火锅不健康
谁说火锅不健康?
明明是说的人自己不会吃
竟然怪火锅
我不服!
那么一双旧军鞋,火锅到底该怎样吃才健康呢潞城吧?
锅底如何选?
1
清水或清汤锅底
白水里面加一点葱、姜、海米、香料,没有添加油脂,这样的汤底几乎没有热量。清汤中会有一些油脂,但一般不是太多峡山招聘网。
2
滋补类的锅底
多使用黄芪、桂圆、枸杞、党参等滋补类中药。这类锅底适合气血不足的人,而对于有感冒、发烧、热性体质、痰湿重、消化不良的人群却不太适合。
3
麻辣红汤
味道浓郁,但油脂含量很高。而且其油脂可能被反复使用胡鳕。“三高”、“四高”、湿热重、痰湿重的人都是不宜吃的。
建 议
对大多数人来说,最好选清汤、菌汤、原骨汤、番茄锅、清补凉的锅底涮煮,然后沾调料吃。
调料宜多选葱花、香菜、芹菜等蔬菜类的原料,最好要有醋和蒜泥,蒜泥杀菌,醋去火。
如果喜欢吃辣情挑野玫瑰,可以调料里加入少许辣椒油,既能吃到辣,也不会脂肪摄入过高。
涮食顺序有讲究
最好先涮豆制品和菌藻类李玥敏,煮十五分钟以上,吃起来比较安全,同时还能提高汤底鲜味。
然后涮青菜吃,可以“垫垫底”,减少肉类摄入量。
最后涮肉。
吃火锅要避免以下几点
1
吃太急,消化道易损伤
人体口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的温度,但翻滚的火锅浓汤温度可达110℃以上,所以刚从火锅里捞出的食材是过烫的。如果吃的太急梁山奇情,难免会损伤消化道粘膜和口腔,频繁如此容易引发溃疡和炎症。
建议:煮熟的食物捞出后,先等等或蘸点调料再食用。
2
生熟不分,容易污染
涮火锅时,筷子常常接触生、熟两种食材。有的人甚至刚把生肉夹进火锅,就用同一双筷子夹菜进食,这样容易把生食中的细菌带入口中。
建议:用两双筷子分开夹生熟食物,同时,为避免交叉污染,最好使用公筷。
3
贪图鲜嫩,进食有风险
冬季的火锅食材当然离不开羊肉、牛肉、鱼等肉类卢卡斯数列。不少人偏爱鲜嫩的口感,往往把生肉片往锅里一烫就立即捞出吃李天翔,完全不注意是否煮熟朱洁静。海鲜、生肉等容易被微生物及寄生虫感染,泽北荣治所以必须在锅里煮熟煮透才可吃。
建议:薄肉片在完全沸腾的锅中烫1分钟左右,待肉色从鲜红变为灰白可安全食用。而肉丸、虾、贝壳类等,应煮沸5分钟以上。
4
冰火两重天,肠胃很受伤
吃麻辣火锅,常常让人大汗淋漓,有人就喜欢边吃火锅边喝冰镇酒饮,用来解辣解热绿雪芽。但吃火锅喝冰饮会刺激胃部血管收缩,减少消化液分泌,阻碍消化。
建议:想要解辣,可以喝一些常温的乳品、植物蛋白饮料、蔬果汁等蛾蚋,或者吃颗糖也能起到作用。
5
边吃边聊,一不小心吃过量
吃火锅,大部分人都喜欢边聊边吃,一吃就是一两个小时,不知不觉就加大了食物摄入量,增加消化道负担。吃撑了不仅容易长肉,也容易伤胃,甚至还可能出现腹痛、腹泻等症状。
建议:选择先涮蔬菜和淀粉类食物,最后涮肉类,这样吃到八分饱就可以了。
6
久煮汤底,易引发痛风
火锅汤底煮到最后,嘌呤、脂肪和钠含量很高空中怪车,如果长期使用,会成为痛风的诱因,因此不推荐喝。
建议:如果想要喝些火锅汤美风蓝,可以在刚煮开后20分钟内,撇去浮油,少量食用。小贴士
爱吃火锅的你,肯定为美食过后一身的火锅味而烦恼,如何去除?小编来支招给我吹喇叭!
将1~2滴新鲜柠檬汁滴入水中姚诗涵,装进化妆用的小喷雾瓶里,轻轻喷洒在衣服上爱一回伤一回,柠檬水的迅速蒸发可以帮你带走浓烈的火锅味。

文章内容来自《中国医药报》
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繁华落尽 转瞬即逝

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