胡中惠这些农村里见惯的野花野草，你叫得出它们的学名吗？-健康文化学术交流
胡中惠【野花野草】
小时候，不论在山上、在田里、还是在路边，总能看到各种各样的小花小草，或外表相似，或独具特色，而它们的名字似乎总是一个谜。今天我们就盘点一下这些叫不出名字的植物吧，或许，还能唤起你儿时的回忆。
【鼠曲草】
亦名清明菜，全株有白色绵毛，民间草药名叫“追骨风”，属菊科草本植物。江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。
【棒头草】
农田常见杂草，一年生草本，成株秆丛生，光滑无毛。
【看麦娘】
别名山高梁，一年生草本植物，每年的4-8月开花、结果。全草入药，味淡，凉。
【阿拉伯婆婆纳】
为玄参科一年至二年生草本植物，有柔毛。花单生于苞腋，花冠淡蓝色，生于田间、路旁，是华东地区早春常见杂草；也为常见入侵植物。植物的全草可供药用。生花期3~5月，种子繁殖。
【球序卷耳】
石竹科，卷耳属。又名婆婆指甲菜、粘毛卷耳。二年生或有时一年生草本。苗期11月份至翌年2月份。花果期4～5月份。种子繁殖。喜生于干燥疏松的土壤。
【车前草】
又名车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。具有祛痰、镇咳、平喘等作用。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。
【猪殃殃】
又名锯锯草，活血草，是茜草科小草本，属于双子叶植物。其嫩苗可作菜，据说猪食之则病，故名猪殃殃。
【酢浆草】
又名三叶草。多年生草本。黄色的叫黄花酢浆草，红色的叫红花酢浆草。喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，夏季有短期的休眠。
【蛇莓】
蔷薇科植物，在我国分布广泛，具有药用价值，也可同时观花、果、叶，园林效果突出。
【积雪草】
伞形科，积雪草属。匍匐草本，生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。茎伏地，节上生根。叶互生，叶柄长；叶片圆形或肾形。
【杠板归】
蓼科，蓼属。杠板归是在中国旱地比较常见的一种杂草类型，一年生攀援性草本，通过种子繁殖。每次爆发都会带来巨大危害。
【田野水苏】
唇形科，水苏属。一年生植物，高30—50厘米，有在节上生须根的根茎。
【细叶芹】
伞形科，芹属。一年生草本，是常见的农田杂草之一。
【白花鬼针草】
菊科。一年生直立草本。茎钝四棱形，无毛或上部被极稀的柔毛。
【通泉草】
为通泉草属的一年生草本植物，高3~30厘米，遍布全国，仅内蒙古、宁夏、青海及新疆未见标本。通泉草的全草可用于止痛，健胃，解毒消肿。
【蓝花琉璃繁缕】
报春花科，琉璃繁缕属。一年生或多年生草本。全草有毒，内服多量以后使消化系统特别是肠受刺激，并麻痹神经系统。
【蓬虆】
蔷薇科， 悬钩子属 。亦名牛叠肚、覆盆子。红色果实可食。
【葎草】
大麻科，葎草属。又称拉拉秧、拉拉藤、五爪龙，多年生茎蔓草本植物。嫩茎和叶可做食草动物饲料。可入药。
【黄鹌菜】
菊科，黄鹌菜属。一年生草本，茎直立。植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》形若苦荬，中国江南各地普遍野生，作野菜食用。
【多裂翅果菊】
菊科，翅果菊属。折断枝叶有白色乳汁，为兔子喜爱植物。
【石龙芮】
毛茛科，毛茛属。亦名水芹菜。以全草入药。夏季采收，洗净晒干或鲜用。
【裸柱菊】
菊科，裸柱菊属。又名座地菊。一年生矮小草本，茎通常短于叶，丛生。
【马兰】
菊科，马兰属。又名马兰头。能清热解毒，散瘀止血，利湿，消食，消积。
【泥胡菜】
菊科，泥胡菜属。又名剪刀草。泥胡菜我国各地均有分布。中药用全草。
【扬子毛茛】
毛茛科，毛莨属。多年生草本，须根伸长簇生。
【刺果毛茛】
毛茛科，毛莨属。幼苗全株光滑无毛。下胚轴较发达，上胚轴不发育。
【荠菜】
十字花科，荠菜属。荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值。
【荔枝草】
唇形科，鼠尾草属。直立草本，主根肥厚，向下直伸，有多数须根。
【艾草】
菊科，蒿属。又名艾蒿。是一种多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。一般用于针灸术的“灸”。
【苦苣菜】
菊科，苦苣菜属。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。多用作饲料，为饲养幼鹅的好青饲料，也有栽培作蔬菜，叶有苦味，人多不喜食，有降血压作用。
【风车草】
莎草科，莎草属。
【泽珍珠菜】
报春花科，珍珠菜属；生性喜湿，药用消肿。
【北水苦荬】
玄参科，婆婆纳属。亦名仙桃草。多年生草本。花期6～8月份，果期7～9月份。适生于水边湿地及浅水沟中，为水稻田中及蔬菜地常见杂草，危害不重。
【北美独行菜】
十字花科，独行菜属。原产地是美洲；现于欧洲和亚洲广泛分布。
【蔊菜】
十字花科，蔊菜属。一年生草本植物，不仅仅有药用价值，还可作为蔬菜食用。花期4～5月，生于路旁、田野。产于华东地区。
【牛繁缕】
石竹科，鹅肠菜属。亦名鹅儿肠、鹅肠菜。全草可做野菜和饲料；也可药用。
【匙叶鼠麴草】
菊科，鼠麴草属。常见于篱园或耕地上，耐旱性强。
【薤白】
百合科，葱属。别名小根蒜、山蒜、野蒜。李时珍说："其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。根色白，作药用，名薤白。
【附地菜】
紫草科，附地菜属。有青草气，味微苦涩。
【一点红】
菊科，一点红属。一点红性平，味苦微辛，凉血解毒，活血散瘀，利水消肿。其食用部位为嫩茎叶，食法多样，可炒食，也可作汤或火锅用菜，口感清爽，具有类似茼蒿的香味。一点红采摘嫩梢，沸水焯后，加蒜蓉炒食，作汤。食味柔滑，清香可口。
【一年蓬】
菊科，飞蓬属。原产于北美洲，因为其强大的繁殖能力和适应性，被列入外来入侵物种名单。
【小蓬草】
菊科，白酒草属。亦名小飞蓬。原产于北美洲，现在各地广泛分布。我国各地均有分布，是我国分布最广的入侵物种之一。
【细风轮菜】
唇形科，风轮菜属。全草入药，6～8月采收全草，晒干或鲜用。
【空心莲子草】
苋科，莲子草属。原产于巴西，又名革命草、水花生。1930年传入中国，是危害性极大的入侵物种。有药用价值，被列为中国首批外来入侵物种。
【野老鹳草】
牻牛儿苗科，老鹳草属。一年生或越年生草本，常见于荒地、田园、路边和沟边。花果期4~8月。全草入药，有祛风收敛和止泻之效。
【假酸浆】
茄科，假酸浆属。亦名水晶凉粉、冰粉。全草入药。
【柔弱斑种草】
紫草科，斑种草属。多生长于田间草丛、山坡草地、山坡路边或溪边阴湿处。
【半边莲】
桔梗科，半边莲属。因花瓣均偏向一侧而得名。果实倒锥状。花期在5月至8月、果期在8月至10月。全草入药。
【龙葵】
茄科，茄属。温州方言——乌龙茄。这是一种生命力非常强的植物，在全国大量分布，它既是水果又是药材。
【大车前】
车前科，车前属。入药，与“车前草”同，据说药效较车前草稍弱。
【垂序商陆】
商陆科，商陆属。是一种入侵植物，原产北美洲。全株有毒，根及果实毒性最强，需要引起警惕。
【大吴风草】
菊科，大吴风草属。可入药。《浙江民间常用草药》：“性凉，味苦。”
【水蓼】
蓼科，蓼属。生湿地，水边或水中。中国大部分地区有分布。本植物的根（水蓼根）、果实（寥实）亦供药用。
【皱叶狗尾草】
禾本科，狗尾草属。为阴湿地上或林下一种野草，果实可食，旧时用以救荒。
【野茼蒿】
菊科，野茼蒿属。常生荒地、路旁、林下和水沟边。花果期7~11月，种子繁殖，瘦果藉冠毛随风飘散。
【小叶女贞】
木樨科，女贞属。为园林绿化的重要绿篱材料；叶入药，具清热解毒等功效，治烫伤、外伤；树皮入药治烫伤。抗多种有毒气体，是优良的抗污染树种；它叶小、常绿，且耐修剪，生长迅速，也是制作盆景的优良树种。
【抱茎小苦荬】
菊科，小苦荬属。一般出现于荒野、路边、田间地头，嫩茎叶可做鸡鸭饲料；全株可为猪饲料。另据记载，全草可入药，能清热、解毒，消肿，有凉血、活血之功效。
【中华小苦荬】
菊科，小苦荬属。亦名小苦苣，黄鼠草，山苦荬。见于田野、山坡路旁、河边灌丛及岩石缝隙中，目前尚未由人工引种栽培。有黄白两种花色。
【香附子】
莎草科，莎草属。其干燥的根茎为常用中药。始载于南北朝时期陶弘景的《名医别录》，迄今已有1500多年。
【鳢肠】
菊科，鳢肠属。因为搓揉它的茎叶时，可见黑色的汁液流出，所以又叫“墨旱莲”。
【钻叶紫菀】
菊科，紫菀属。亦名燕尾菜,剪刀菜,土柴胡。可入药。
【珊瑚豆】
茄科，茄属。珊瑚豆生长旺盛，适应性强，繁殖栽培都较容易，常用播种繁殖。性温，味咸微苦，果及全株有毒。
【卵叶异檐花】
桔梗科，异檐花属。跟婆婆纳一样，是外来入侵物种。原产美洲。
【宝盖草】
唇形科，野芝麻属。亦名莲台接骨草、佛座草、灯笼草。可入药。《植物名实图考》：养筋，活血，止遍身疼痛。
【草木樨】
豆科，草木樨属。俗名叫野苜蓿，有白花和黄花两品种。草木樨的耐旱能力很强，耐寒、耐瘠性也强，也有一定的耐盐能力，对土壤要求不严格。
【酸模叶蓼】
蓼科，蓼属。别名：大马蓼、旱苗蓼、斑蓼、柳叶蓼。生于路旁湿地和沟边；全草入中药，味辛，性温。
【绵毛酸模叶蓼】
蓼科，蓼属。分布全国各地，是为害水稻、小麦、棉花、豆类常见杂草。
【藿香蓟】
菊科，藿香蓟属。又名胜红蓟，原产于墨西哥。有栽培，也有归化野生分布的。
【星宿菜】
报春花科，珍珠菜属。又名假辣蓼、泥鳅菜。生于山坡、溪边、低草丛潮湿地。夏、秋季采收。分布我国华、中南各省区。全草可入药。
【火炭母】
蓼科，蓼属。火炭母为园林垂直绿化材料，适合庭院、花径或建筑物周围栽植，颇有野趣。根和茎可入药。叶味酸，可食。
【天胡荽】
伞形科，天胡荽属。又名破铜钱。天胡荽是乡土地被植物，适应性广，覆盖能力强，可在短时间形成致密草坪，只是叶片嫩、水份多，不耐践踏。
【鸭跖草】
鸭跖草科，鸭跖草属。鸭跖草为一年生草本，喜欢在潮湿的草地生长，可入药。
【蓝花参】
桔梗科，蓝花参属。别名雀舌草、罐罐草。以根或全草入药。
【窃衣】
伞形科，窃衣属。一年生或多年生草本植物。药材窃衣为伞形科植物窃衣和小窃衣的果实或全草。夏末秋初采收，晒干或鲜用。
【水烛】
香蒲科，香蒲属。别名蒲草、水蜡烛、狭叶香蒲。是广泛生长在中国的一种野生蔬菜，其假茎白嫩部分（即蒲菜）和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分（即草芽）可以食用，味道清爽可口。
【元宝草】
藤黄科，金丝桃属。生于坡地、路边杂草丛中。我国南北各省都有分布；本省庭园有栽培。果和根供药用；果能治肺病、百日咳；根能祛风湿，止咳，治腰痛。
【乌蔹莓】
葡萄科，乌蔹莓属。又名乌蔹草、五叶藤、五爪龙、母猪藤。生于旷野、山谷、林下、路旁。它具有清热解毒，活血散瘀，利尿的功能，可以治疗咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、尿血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤等症。
【狗尾草】
禾本科，狗尾草属。狗尾巴草适应性强，在中国分布广泛，具有一定的药用价值。
【巴天酸模】
蓼科，酸模属。又名洋铁叶、洋铁酸模、牛舌头棵。药用部位：根，药用功能：止血，清热，利水，通便。
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