【黑名单】@喜欢吃零食的你，这些薯片、坚果质量不合格芬雷尔！-食安大沥
抽检公告
广东省食品药品监督管理局在2018年初组织对全省范围内生产经营的2大类食品进行的监督抽检中，发现5批次产品内在质量不合格。具体通告如下：
抽检具体情况
（一）薯类和膨化食品
（图片来源网络与本次检测无关）
不合格2批次：1.浈江区辉明商店销售的标示为潮州市潮安区庵埠丰源食品厂2018年1月2日生产、规格为23克/包的超能薯片膨化食品，大肠菌群5次检出值分别为200CFU/g、210CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g、100CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g的要求；
2.浈江区辉明商店销售的标示为潮州市潮安区本合食品有限公司生产工场2017年11月12日生产、规格为48克/袋的探鱼（膨化食品），大肠菌群5次检出值分别为220CFU/g、730CFU/g、270CFU/g、150CFU/g、68CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g的要求。
（二）炒货食品及坚果制品
（图片来源网络与本次检测无关）
不合格3批次：1.广州百佳超级市场有限公司赤岗君益分店销售的标示为广州市果王食品实业有限公司2017年11月24日生产、规格为150克/袋的百佳之选腰果仁，酸价（以脂肪计）检出值为4.4mg/g，比标准规定（不超过3.0mg/g）高出0.47倍；
2.东莞市嘉荣超市有限公司南城银丰店销售的标示为江门市新会区万里望食品有限公司2017年10月3日生产、规格为360克/袋的印尼万里望TM花生（烘炒类），过氧化值(以脂肪计）检出值为0.68g/100g，比标准规定（不超过0.50g/100g）高出0.36倍；
3.东莞市嘉荣超市有限公司南城银丰店销售的标示为江门市新会区万里望食品有限公司2017年9月25日生产、规格为180克/袋的印尼万里望TM花生（烘炒类），过氧化值(以脂肪计）检出值为0.84g/100g，比标准规定（不超过0.50g/100g）高出0.68倍。林志忆
温馨提示
大沥食药监局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品风平浪静造句。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每周食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331日奸传说。
小贴士
关于部分检验项目的说明
一、酸价
酸价反映了油脂酸败的程度小李不哭。在一般情况下，酸价略有升高不会对人体的健康产生损害，但如发生严重的变质时簪缨世族，所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适、腹泻等龙腾宇内2灯火黄昏。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)中规定栗雅馨，在饼干中最大允许限为3.0mg/g。产品中不合格的主要原因是使用酸败的油等原料、加工过程控制不当或者储运不当造成。
二、过氧化值
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)中对坚果与籽类食品的过氧化值有相关规定。过氧化值用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品安东尼梅森，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度烈女镖客。过氧化值反映了油脂酸败的程度。过氧化值高表明样品中油脂和脂肪酸等被氧化到了一定程度，吃起来有酸败、哈喇等异味清穿之元瑶，涩，口感差。一般情况下，过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害我想谈恋爱 ，但如发生严重的变质哈喇时，王力军案件所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适、腹泻等。
编辑：大沥食品药品监督管理分局
佛山电视台大沥广播电视站微信团队
抽检公告
广东省食品药品监督管理局在2018年初组织对全省范围内生产经营的2大类食品进行的监督抽检中，发现5批次产品内在质量不合格。具体通告如下：
抽检具体情况
（一）薯类和膨化食品
（图片来源网络与本次检测无关）
不合格2批次：1.浈江区辉明商店销售的标示为潮州市潮安区庵埠丰源食品厂2018年1月2日生产、规格为23克/包的超能薯片膨化食品，大肠菌群5次检出值分别为200CFU/g、210CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g、100CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g的要求；
2.浈江区辉明商店销售的标示为潮州市潮安区本合食品有限公司生产工场2017年11月12日生产、规格为48克/袋的探鱼（膨化食品），大肠菌群5次检出值分别为220CFU/g、730CFU/g、270CFU/g、150CFU/g、68CFU/g，不符合标准规定的5次检测结果均不超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g的要求。
（二）炒货食品及坚果制品
（图片来源网络与本次检测无关）
不合格3批次：1.广州百佳超级市场有限公司赤岗君益分店销售的标示为广州市果王食品实业有限公司2017年11月24日生产、规格为150克/袋的百佳之选腰果仁，酸价（以脂肪计）检出值为4.4mg/g，比标准规定（不超过3.0mg/g）高出0.47倍；
2.东莞市嘉荣超市有限公司南城银丰店销售的标示为江门市新会区万里望食品有限公司2017年10月3日生产、规格为360克/袋的印尼万里望TM花生（烘炒类），过氧化值(以脂肪计）检出值为0.68g/100g，比标准规定（不超过0.50g/100g）高出0.36倍；
3.东莞市嘉荣超市有限公司南城银丰店销售的标示为江门市新会区万里望食品有限公司2017年9月25日生产、规格为180克/袋的印尼万里望TM花生（烘炒类），过氧化值(以脂肪计）检出值为0.84g/100g，比标准规定（不超过0.50g/100g）高出0.68倍。林志忆
温馨提示
大沥食药监局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品风平浪静造句。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每周食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331日奸传说。
小贴士
关于部分检验项目的说明
一、酸价
酸价反映了油脂酸败的程度小李不哭。在一般情况下，酸价略有升高不会对人体的健康产生损害，但如发生严重的变质时簪缨世族，所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适、腹泻等龙腾宇内2灯火黄昏。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)中规定栗雅馨，在饼干中最大允许限为3.0mg/g。产品中不合格的主要原因是使用酸败的油等原料、加工过程控制不当或者储运不当造成。
二、过氧化值
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)中对坚果与籽类食品的过氧化值有相关规定。过氧化值用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品安东尼梅森，通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度烈女镖客。过氧化值反映了油脂酸败的程度。过氧化值高表明样品中油脂和脂肪酸等被氧化到了一定程度，吃起来有酸败、哈喇等异味清穿之元瑶，涩，口感差。一般情况下，过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害我想谈恋爱 ，但如发生严重的变质哈喇时，王力军案件所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适、腹泻等。
编辑：大沥食品药品监督管理分局
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