【食品音符】第一届河南省“创意糕点”设计大赛,让我们相约农大食品!-河南农大食品团委
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糕
点
大
赛
天啦噜舰姬go,据说全省的糕点制作高手都会于5月23号汇聚在河南农业大学,小伙伴们是不是很好奇他们要做什么呢?下面跟着蛋蛋的脚步来了解一下吧
为促进河南省各高校食品类专业互相学习天桥区教育局,加强各高校的交往和联系,提高学生对食品类产品的创新意识,泽北荣治丰富学生课余生活乐拍商城,特举办第一届河南省大学生传统美食设计大赛暨2017年“鼎元杯”创意糕点设计大赛,大赛定于2017年5月23日,由河南省大学生农产品加工与贮藏工程学会、河南农业大学食品科学技术学院联合主办秾李夭桃,农业部大宗粮食加工重点实验室、河南鼎元食品科技有限公司、洛阳锋发食品有限公司、郑州焙思香食品有限公司、河南怀华实业有限公司协办。本次大赛共有13所高月牙五更简谱 校、86件作品参赛(数据截止到5月21号下午三点)现将有关事宜通知如下:
通知
一、大赛主题
设计创意糕点 发扬食品文化
二、主办单位
河南省农产品加工与贮藏工程学会
河南农业大学食品科学技术学院
三、协办单位
农业部大宗粮食加工重点实验室
河南鼎元食品科技有限公司
洛阳锋发食品有限公司
郑州焙思香食品有限公司
河南怀华实业有限公司
四、大赛地点
河南农业大学文化路校区
五、参赛人员
河南省农产品加工与贮藏工程学会会员单位及成员
河南省各大中专院校食品类院校及相关专业在校学生
六、会议费用
交通食宿费用自理血染大明。
下面就是时间安排啦鞣尸,可要睁大眼睛看清楚了cs边城浪子!
七、时间安排
八、参赛及作品要求
1.参赛作品及人员:每个参赛单位提交3件以上设计作品爱米网,每个作品制作3分钟以内PPT,初赛结束后晋级复赛的作品需要现场答辩涂潇k952 ,讲解作品配方、设计思路、制作过程及产品特色等。
2.作品原创要求:在蛋糕、糕点类中自行选定产品类型,完成作品的选题、设计、分析和制作等工作,所有作品必须为在校大学 生的原创作品仙门弃少。每件作品应有指导老师1人周戈楠。作品不得侵犯他人的知识产权,不得将教师的科研成果和市售产品作为学生作品参赛。
3.作品要求:现场提交参赛作品应是糕点设计成品陈开枝,保证专家、大众评委品评。
九、奖项设置
大赛分为烘烤糕点组、蒸煮糕点组、综合组(油炸糕点、冷加工糕点王爷强宠妃,粽子)三大组酥油饼文集,每组分别设置一等奖1个天地有爱,二等奖2个丁锦昊,三等奖3个;共设最佳创意奖、最佳风味奖、最佳外观奖各2个;设优秀组织单位5个、优秀指导老师10个、优秀作品若干。
跟着蛋蛋看了这么多,是不是很激动呢?这次可是省级的大赛哦为妃作歹,小伙伴们注意通知内容黑沙宝典,一定不要错过啊~
河南农大食品团委
统筹:周云飞
文字:吴丽香
编辑:索啸岩 曹金月
微信号:hnndsptw
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为促进河南省各高校食品类专业互相学习天桥区教育局,加强各高校的交往和联系,提高学生对食品类产品的创新意识,泽北荣治丰富学生课余生活乐拍商城,特举办第一届河南省大学生传统美食设计大赛暨2017年“鼎元杯”创意糕点设计大赛,大赛定于2017年5月23日,由河南省大学生农产品加工与贮藏工程学会、河南农业大学食品科学技术学院联合主办秾李夭桃,农业部大宗粮食加工重点实验室、河南鼎元食品科技有限公司、洛阳锋发食品有限公司、郑州焙思香食品有限公司、河南怀华实业有限公司协办。本次大赛共有13所高月牙五更简谱 校、86件作品参赛(数据截止到5月21号下午三点)现将有关事宜通知如下:
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一、大赛主题
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二、主办单位
河南省农产品加工与贮藏工程学会
河南农业大学食品科学技术学院
三、协办单位
农业部大宗粮食加工重点实验室
河南鼎元食品科技有限公司
洛阳锋发食品有限公司
郑州焙思香食品有限公司
河南怀华实业有限公司
四、大赛地点
河南农业大学文化路校区
五、参赛人员
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河南省各大中专院校食品类院校及相关专业在校学生
六、会议费用
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1.参赛作品及人员:每个参赛单位提交3件以上设计作品爱米网,每个作品制作3分钟以内PPT,初赛结束后晋级复赛的作品需要现场答辩涂潇k952 ,讲解作品配方、设计思路、制作过程及产品特色等。
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3.作品要求:现场提交参赛作品应是糕点设计成品陈开枝,保证专家、大众评委品评。
九、奖项设置
大赛分为烘烤糕点组、蒸煮糕点组、综合组(油炸糕点、冷加工糕点王爷强宠妃,粽子)三大组酥油饼文集,每组分别设置一等奖1个天地有爱,二等奖2个丁锦昊,三等奖3个;共设最佳创意奖、最佳风味奖、最佳外观奖各2个;设优秀组织单位5个、优秀指导老师10个、优秀作品若干。
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统筹:周云飞
文字:吴丽香
编辑:索啸岩 曹金月
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