【食谱】三十八款美味排骨之豉香排骨-美食吧365
[pái gǔ]排骨
猪、夜嚎铁颚狼牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨
排骨，指猪、神鬼愿望牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨流星蝴蝶剑结局，上面还附有少量肉类梁君林，可以食用一尘投资网，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。
主要营养成分：含蛋白、脂肪、维生素女贼抢亲，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白主要食用功效
主要功效：滋阴壮阳印摩罗天，益精补血
适宜人群：幼儿和老人国企风流，产妇
豉香排骨
可以上下滚动图片▲
用料：1、排骨一斤半。何美璇2、豆豉三大匙。3、芹菜二两。4、葱半两姜辣蛇。5、老姜一块花心大坏蛋。
6、蒜半个谷立业。7、油辣椒三大匙。8、蚝油两大匙。9、干红葡萄酒半汤匙。
10、盐、鸡精适量。
做法：
1、将排骨过沸水后捞出沥干水分；蒜切末；老姜一半切末一半切片；芹菜切段；葱切段。
2、在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒，拌匀后码味二十分钟以上。
3、放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟，取出后沥干水分。
4、锅中放油烧至五成热，下排骨炸呈微黄色后捞出待用。
5、锅中留约一汤匙油，烧至五成热，下姜末、蒜末、豆豉，改小火不断翻炒约一分半钟，下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐超级虫洞，慢炒约三分钟至入味，放鸡精铲匀，起锅装盘即成。
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1、将排骨过沸水后捞出沥干水分；蒜切末；老姜一半切末一半切片；芹菜切段；葱切段。
2、在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒，拌匀后码味二十分钟以上。
3、放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟，取出后沥干水分。
4、锅中放油烧至五成热，下排骨炸呈微黄色后捞出待用。
5、锅中留约一汤匙油，烧至五成热，下姜末、蒜末、豆豉，改小火不断翻炒约一分半钟，下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐超级虫洞，慢炒约三分钟至入味，放鸡精铲匀，起锅装盘即成。
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